Bác Nguyễn Viết Quỳnh Thư sẽ giải đáp thắc mắc về bổ sung dinh dưỡng đúng cách giúp trẻ nhẹ cân thấp còi vượt qua kỳ thi hiệu quả ngay nhé!
Mùa thi đến gần cũng là lúc cường độ học tập thêm căng thẳng, khiến trẻ dễ mệt mỏi và sụt cân. Đặc biệt, trẻ nhẹ cân thấp còi vốn đã thiếu hụt dinh dưỡng và năng lượng trong chế độ ăn hàng ngày, khi học tập căng thẳng, trẻ lại càng dễ sụt cân hơn nữa. Ngoài ra, cũng vì thiếu hụt các dưỡng chất cần thiết cho não bộ, nên khả năng ghi nhớ và tập trung của trẻ nhẹ cân cũng bị ảnh hưởng, dẫn đến trẻ học lâu nhớ, kết quả kỳ thi vì thế cũng kém đi.
Chính vì vậy, nhiều bố mẹ lo lắng, “tăng tốc” tìm cách chăm sóc, bổ sung dinh dưỡng cho trẻ trong thời gian ôn thi. Nhưng với tâm lý lo lắng và muốn con đạt kết quả tốt trong kỳ thi, nhiều bố mẹ chọn cách tăng khẩu phần ăn cho trẻ và ưu tiên bổ sung nhiều các loại thực phẩm như óc heo, canh gà,... kết hợp với các loại đồ ăn nhanh, chế biến sẵn để tăng cường sức học cho con.
Nhưng không phải cứ cho con ăn nhiều thức ăn bổ dưỡng, giàu năng lượng là tốt mà đôi khi còn có thể gây hại cho sức khỏe của trẻ. Vậy làm sao để bổ sung dinh dưỡng hợp lý cho trẻ nhẹ cân thấp còi, giúp trẻ tăng cường khả năng ghi nhớ và tập trung, cải thiện sức khỏe thể chất và não bộ để vượt qua kỳ thi căng thẳng? Cùng tham khảo tư vấn chi tiết từ Bác Nguyễn Viết Quỳnh Thư trong bài viết này nhé!
NHỮNG LƯU Ý KHI BỔ SUNG DINH DƯỠNG GIÚP TRẺ NHẸ CÂN THẤP CÒI VƯỢT QUA KỲ THI HIỆU QUẢ
Theo Bác Nguyễn Viết Quỳnh Thư, dinh dưỡng đóng vai trò rất quan trọng đối với trẻ, đặc biệt là trong mùa thi cử. Trong thời gian này, để giúp con vượt qua kỳ thi một cách dễ dàng, bố mẹ cần bổ sung dinh dưỡng cho trẻ một cách khoa học và hợp lý. Sau đây là một số bí quyết mà bố mẹ nên “bỏ túi” để áp dụng.
Đầu tiên, chế độ ăn hằng ngày phải đảm bảo dinh dưỡng, đặc biệt là mức năng lượng nên phù hợp với mục tiêu độ tuổi, giới tính. Một khẩu phần ăn của trẻ nên có đủ 4 nhóm dưỡng chất chính là bột đường, đạm, chất béo, vitamin và khoáng chất - những chất này bố mẹ có thể dễ dàng cung cấp thông qua đa dạng thực phẩm, ví dụ như:
- Chất béo có trong các loại hạt có dầu (hạnh nhân, óc chó, oliu...), bơ, dầu ăn dặm và đặc biệt chất béo tốt có nhiều trong cá hồi. Tuy nhiên, Bác Quỳnh Thư cũng chia sẻ thêm một lưu ý nhỏ là đối với các loại hải sản, cá biển, trẻ chỉ nên ăn 1-2 lần/tuần để tránh tình trạng dư thuỷ ngân - một chất không tốt đối với sức khỏe.
- Tinh bột có trong cơm, bún, phở, khoai, bánh mì,... - những loại thực phẩm dễ dàng tìm thấy để cung cấp cho trẻ.
- Chất đạm cũng dễ dàng được tìm thấy trong thịt, cá, trứng, sữa,... cũng như các loại đậu, hạt,...
- Vitamin A có nhiều trong gan động vật, trái cây hay rau củ có màu vàng cam như cà rốt, cà chua, bí đỏ,...; vitamin D cần được tổng hợp từ ánh nắng mặt trời khi phơi nắng sáng khoảng 15 - 20 phút mỗi ngày. Vì vậy, với những bé sống ở những nơi có điều kiện ánh sáng không tốt, bố mẹ có thể cho bé bổ sung thực phẩm chứa vitamin D, từ đó giúp tăng canxi trong xương, hỗ trợ phát triển chiều cao.
- Một số chất quan trọng khác tốt cho trí não như choline có nhiều trong thịt gia cầm; I-ốt có trong rong biển, cá biển hay hải sản, muối, nước mắm,... Tuy nhiên, bố mẹ cũng nên lưu ý, chỉ sử dụng muối I-ốt cho trẻ từ 1 tuổi trở lên với hàm lượng phù hợp được các chuyên gia khuyến cáo.
- Khoáng chất như sắt được chứa nhiều trong các loại thịt đỏ như thịt bò, thịt heo,... rau lá có màu xanh đậm như cần ô, rau ngót,... Cuối cùng là axit folic có trong trái cây màu xanh như kiwi, quả bơ, đu đủ, cam,…
Bí quyết thứ hai là bố mẹ nên cho trẻ ăn đủ bữa, đặc biệt không để trẻ nhịn ăn sáng. Vì sau một đêm dài ngủ dậy, trẻ cần hồi phục năng lượng để hoạt động cho ngày mới. Đối với những bữa phụ, bố mẹ nên chọn những món ăn có thể cung cấp dinh dưỡng cho trẻ như sữa chua, phô mai hay sữa cung cấp năng lượng cao có bổ sung thêm những vi chất tốt cho trí não, ví dụ DHA
Thứ ba là không cho trẻ sử dụng những thực phẩm có chất dễ gây mất ngủ, khó tập trung làm bài thi như cà phê, trà. Đảm bảo an toàn vệ sinh thực phẩm để trẻ tránh bị ngộ độc, ảnh hưởng đến sức khỏe và kết quả thi.
Cuối cùng, bố mẹ đừng quên cho trẻ ngủ đủ giấc. Một giấc ngủ ngon đủ 8 tiếng ban đêm sẽ giúp trẻ có một tinh thần minh mẫn để hoàn thành bài thi thật tốt.
Tóm lại, trong thời gian trẻ thi cử, bố mẹ cần quan tâm, chăm sóc tốt về mọi mặt bao gồm dinh dưỡng cho bữa chính, bữa phụ và giấc ngủ của trẻ. Từ đó, trẻ mới có nền tảng sức khỏe vững vàng để đạt kết quả cao.
Bố mẹ có thể xem thêm tư vấn của Bác Nguyễn Viết Quỳnh Thư về bổ sung dinh dưỡng đúng cách để giúp trẻ tăng cường tư duy và trí nhớ qua livestream tại đây